اللحم في القلة 





اللحم في الڨلة أو الجرة 🏺
اول حاجة تعملها كي تشري الڨلة تبيتها ليلة كاملة في الماء و من غدوة تدهنها بالزيت
تفوح اللحم ملح كليل وزعتر وتحطه في الڨلة و ترمي 4 سنون ثوم و تغطي فم الڨلة اما بعجينة كان باش تحطها في الفور
و اللي باش يطيبها على الحطب او الفحم ينجم يغطيها بالاليمنيوم
الطريقة 2
تفوح اللحم ملح +كركم+ فلفل زينة + فلفل اكحل
واتحط ڨرنين فلفل اخضر + بصلة مقصوصة.




مجربتش ☟ جربو و رجعولى لخبر 😂